Steinzeit: schlechte Zähne

Antwort 6

Aus Jägern und Sammlern werden sesshafte Bauern.

Deren Nahrung besteht jetzt weniger aus Fleisch und mehr aus Getreide.

Hauptnahrungsbestandteil im Getreide ist die Stärke, die ist chemisch aufgebaut aus Zuckermolekülen.

Durch stärkehaltige Nahrung entsteht daher ein Milieu im Mund, das die Vermehrung von Kariesbakterien begünstigt.

Weniger Fleisch und mehr Getreide bedeuten darum auch mehr Karies.